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时尚潮流的风向标、二次元的真实世界、四百年前江户时代的缩影……日本东京有无数的标签，却又让你无法准确的定义它，传统底蕴与现代潮流融合出这座城市的文化和生活方式。深圳餐饮设计公司餐赢计将陆续为大家介绍一些日本有特色的餐饮空间设计。
GYRE综合体自2007年由荷兰建筑师MVRDV设计开放以来，一直秉承“SHOP＆THINK”的理念，意为“在关注世界热点问题的同时好好生活”。GYRE，意思为漩涡或旋转，它已经成为一种独特的商业理念。在2019年11月，那里作为GYRE·FOOD餐厅正式营业。
GYRE.FOOD的餐饮空间设计灵感来自土壤，土壤对生命的循环至关重要。地面和墙壁都覆盖着近似泥土的材质，让人联想起茂密森林后面的洞穴、热带丛林和古老的城市废墟。
其餐饮空间设计目的是基于过去的饮食习惯，对当下的饮食文化提出质疑，并创造东京未来的饮食文化。餐饮空间设计师希望为客人创造一个契机，在亲近自然的环境中静下来思考我们生存的环境、气候更迭与生命周期，同时享受一顿美味的晚餐。
这个综合性的建筑空间容纳了餐厅、商店、酒吧和沙龙空间。
吧台主体为水泥面，上附大理石台面，简约美观。驼色与浅暖灰色调展现低调的高级质感，开放式的布局简约，一眼到底的无障碍视野舒适宽敞。
用天然木材所打造的椅子与吧台高脚凳、黑色皮革长椅与一系列的绿色植栽来点缀空间。
由玻璃组成通透的立面，引入室外风景将室内面积在视觉上扩大。
搭配裸露的灯泡所散发的温暖的光。水泥漆保持了空间简素的调性，两旁的绿色板则给人带来些许温度。
包间的墙面没有任何其他修饰，这种粗犷又不拘束的设计特性，给人不一样的质朴美感。
休息区座位如山峦般连绵起伏，极富张力的线条流畅自然。并巧妙运用灯光烘托，提升了空间的氛围感。
裸露在外的砖所特有的肌理感，是别的材质都代替不了的。不同角度、不同排列的叠砌，使空间变得更立体、形成砖所独有的表达效果。
设计之中巧妙的将混凝土、木头的结合，恰到好处地描绘了一场返璞归真的盛宴，各个角落绿植的运用充满了自然与活力，在自然的气息中体会温馨和舒适。
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