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近年来，越来越多的跨行业巨头陆续将餐饮作为新发力的方向，中石化易捷咖啡、同仁堂的知嘛健康以及中国邮政的邮氧的茶等，都是其中跨界餐饮的代表。
作为铁路界的行业老大，当然不能冷眼旁观，于时就有了这次的深圳餐饮策划：近日，中国铁路官方微博官宣，其首家茶饮品牌“扳道茶”和铁路文创主题餐厅“京铁列服·斯缤格”在京落地，主要售卖现制茶饮和轻食产品。这是继去年中国铁路广州动车组餐饮公司率先推出高铁奶茶”那个女孩“系列后，中国铁路已正式进入茶饮赛道。
这两个品牌都坐落于北京的中国铁道博物馆，两家门店的深圳餐饮空间设计风格都充满了浓浓的铁路元素。
京铁列服·斯宾格主题餐厅的深圳餐饮空间设计内部，悬空的轨道上不停奔跑的“蒸汽机车”，还有展柜里琳琅满目的铁路文创产品，营造出浓浓的铁路文化氛围。斯缤格餐厅主推健康、低卡、环保的轻食简餐。
而扳道茶铁路茶饮的深圳餐饮空间设计风格又略有不同，内设置了扳道机模型，顾客可以现场体验“扳道岔”。扳道茶的的窗户、座椅等内部装饰一如老火车，铁路氛围浓浓包裹。
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