深圳餐饮设计公司在餐饮空间设计上都有哪些步骤？

如果你已经为你的餐厅找到了一个完美的地点，现在是时候开始好好设计你的餐厅了，以此让你的餐厅在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。好餐厅不再只是一个吃饭的地方，人们来这里也是为了放松，交流，享受美好的闲暇时光。

深圳餐饮空间设计应该以顾客为中心，既要考虑顾客的需求，又要兼顾美观。选择一个能烘托你所提供的食物的主题，并营造一个与众不同的餐饮空间氛围。你的目标应该是丰富顾客的用餐体验，使它令人难忘，以便让他们不断地回来，并高兴地向朋友和家人推荐。

作为一个专业的深圳餐饮设计公司，在进行餐饮空间设计时都有哪些步骤呢？

（一）空间的界面设计

在空间的界面设计方面，需要注意在墙面设计上应选择质地略有粗燥感的质地，否则会增加距离感，而处于远离人体接触的墙面，墙面的质地则要选择粗糙一些的。在接近人体部位时应选择光洁一些的材质墙面，并且可以设置一些护墙栏杆等加以装饰。而在比较大型餐厅的墙面选择上，我们可以在重要的墙面和分界点上摆放一些名家字画；而在一些比较小型的餐厅设计上，特别是一些地方主题风格的餐厅则可根据室内空间的大小，布置一些小型挂件或摆件，比如具有地方特色的饰物、植物绿化等。而界面的墙体色彩需要设计时结合光环境来确定其最终的颜色。

（二）吊顶设计

作为其这渲染室内环境气氛和限定空间范围作用的吊顶设计，则是餐饮空间设计的重点。吊顶设计的形态需要我们在设计的时候结合现有的室内空间范围、灯具的摆放、风口位置、座席排列等方面进行考虑。也可以结合不同的灯具布置作局部的吊顶装饰。

（三）地面设计

地面材质的选择是需要根据不同的餐厅类型进行设计考虑。在酒吧、咖啡厅等一些主题餐厅的地面材质选择上则大多采用柔软的地面材料，如木地板、地毯等材质，以此来增强使用的舒适感。而对于比较大众化的餐厅地面通常宜选用耐磨防滑的材料；还有就是在地面材料色彩的选择上应注意与整体环境相结合，当面积小时，宜采用中性色调；而当面积过大时，则可选用浅色调。

（四）色彩和光环境设计

大众化的餐饮酒店，大多采用明快的冷色调进行设计，即低色素、高明度，如白色、浅灰色等；在光线的选择上，则适宜简洁明亮的光环境，条件许可时应尽可能采用大片的自然采光，白天时一般不作灯光照明。在夜间照明上则可采用白炽灯和日光灯结合，以产生明快的视觉效果。为使室内环境更有动感，也可在柜台和重要景点处设置射灯或者壁灯。 

而在酒吧、咖啡厅等一些主题餐厅的色彩上宜采用温暖的暖色调，即中明度、高色素的色彩，如玫瑰红、银色、金色等。而在光线上，宜选择温暖淡然的光源，一般不用自然光，多采用暖色的白炽灯或壁灯，以便光线控制。

（五）适宜的家具选择

餐厅家具选择的重点是餐桌、椅子、收银台、酒柜等。餐桌和椅子的选择要根据餐厅的环境氛围和主题内容进行设计，特别是一些带有主题特色的餐饮空间的桌椅造型，其造型和色彩一定要别具特色，并符合特定的文化氛围。酒吧间、咖啡厅、大众餐饮店的餐桌则不宜过大，应结合椅子进行统一设计，在餐桌的大小选择上应根据坐席数而具体决定。

（六）室内空间的配饰布置

室内的隔断、陈设、餐具的选择及其造型、窗帘、台布的选择和色彩设计方面均会影响室内环境氛围。设计时要注意大环境的和谐，局部可以选择鲜艳色彩。在餐厅中摆放绿色植物可以起到美化环境、净化空气等作用，同时不同的植物也可以展现餐厅的不同风格特色。在植物的选择上宜采用与仿真植物相结合的布置方式，近真远假，即接近人体的植物是真的，而远离人体的植物则是仿真的，这样得布置既经济环保又可便于管理。植物种类的选择上还应以耐阴的绿叶为主，并常用攀藤、悬挂加盆景的布置手法，少用多花粉的花卉植物。

（七）通风设计和消防安全设计

餐饮空间设计上应采用自然通风，使其保证室内换气通顺，并保持空气的新鲜、无异味。而对于要求较高的宴会餐厅等，可采用中央空调施以通风换气，但要注意噪声的控制，避免声污染。 

餐厅的消防安全是室内空间设计的重要问题之一。在设计时要特别注意室内疏散口的布置，要有利消防救援，在紧急出口处则必需装有应急照明灯和疏散指向标牌。在顶棚喷淋和烟感器的布置上需要结合顶棚的灯具布置进行设计。