如何让中餐厅的餐饮空间设计，蕴含中国传统文化底蕴？

中国有五千年的文化传承，在这悠长深厚的文化内涵中，包含了太多太多的元素，在现在短频快节奏的生活氛围里，吸引着越来越多的人去探索曾经的文化传承，重拾文化血脉里的一片安宁。于是，中餐厅越来越成为了餐饮市场中的宠儿，很多文化特色明显、传统含喻丰富的中餐厅频频让食客们流连忘返。

中华传统的璀璨文化，造就了中餐厅的特色风格，中餐厅设计以恢宏的气势，华贵的空间，金碧辉煌的装饰，精致细琢的雕花等等成为了市场中一股不可阻挡的潮流。在中餐厅餐饮空间设计中，通过中餐厅的视觉、感官、体验等方面让客人能够体验到中国悠久传统的文化底蕴是很重要的。

那么中餐厅在进行餐饮空间设计时，需要注意哪些问题?就由深圳餐饮设计公司餐赢计来与大家分享一下吧。

中式餐厅餐饮设计说明要求一：餐厅餐台和餐椅的选择

中式餐厅对于餐台的选择相对比较随意、融洽，不比西式餐台，因此，中式餐厅一般都是选择正方形或圆形餐台，而且不会一味的追求大，至于高度方面，餐桌高度一般在70—75厘米之间，具体根据实际情况来选择。 

中式餐厅的餐椅和别的装修风格很不相同，除了以功能性和对餐桌的匹配外，对造型也有一定的要求，以契合中国传统文化，还有是色彩方面，一般是以餐桌为主题;餐椅一般高度在45厘米左右，且坐着的时候应该使人略微靠后。

中式餐厅餐饮设计说明要求二：餐厅建筑的设计

餐厅门头的结构要结合餐馆原有的建筑结构进行设计，最好能利用原有结构，这样可大大减少装修费用。

常见结构有中国传统的飞檐、斗拱，适于经营任何中式正餐的餐馆。

建筑材料一般使用普通的建筑瓦，高档的酒楼使用琉璃瓦。

传统的风格有很好的效果，但一定要注意选择相应风格的门，最好配木框门，如果配铝合金或塑钢门，就会使人感到不伦不类。 

采用弧形门头显得大方、现代，门也比较好配。

门头装饰材料最好不要用玻璃，玻璃幕墙虽很气派，但中小餐馆的门面相对较小，使用玻璃反而显得寒酸。

中式餐厅餐饮设计说明要求三：餐厅内灯具的选择

中式餐厅一般对灯具的选择偏淡一些，主要是要与餐厅的整体装饰风格一致，达到餐厅所需要的明亮、柔和、自然的要求，当然在选择灯时最好选择下罩式和组合型的。

中式餐厅餐饮设计说明要求四：餐厅色彩搭配

中式餐厅的色彩应该以温暖、淡雅、舒适的颜色为主，以此来营造洁净、淡雅的气质，增强人们就餐时的舒适感，增加食欲，同时，一般中式餐厅还会在周围增加一些绿色植物。 

色调要考虑自然光，尤其是阳光和室内灯光照射，以及装饰材料不同带来的差异，可选用同色系的色调，也可选用不同色系的色调，一般以明亮色为好，能使餐馆显得清洁、干净、簇新。暗淡色则易使建筑物显得破旧;但若要表达历史悠久的主题而刻意仿旧则另当别论。

色调设计应能表达餐馆的主题，因为在外部，突出主题比渲染气氛更能体现餐馆的特色。