全国咨询: 0755-2100 8949 策略官微信

首页>>餐智库>>营销有道

疫情期间,应该怎么做好餐饮营销,让品牌保持活力?

现在可以说是餐饮业最艰难的一段时间,由于众所周知的原因,所有的餐饮品牌都被限制了堂食,只能通过线上外卖来营业。

祸兮福所倚,就目前来看,餐饮线上营销或许是一个不错的思路,也是打造品牌的最佳时机。或许这次疫情结束后,我们将迎来餐饮行业一个新的模式。

千万不要把餐饮营销还停留在发传单,优惠打折这些简单层面上,在新餐饮时代,这些是远远不够的。那么,怎样才能做好餐饮营销,让自己的餐厅走出困境,闯出名堂呢?深圳餐饮策划公司餐赢计跟大家分享一下餐饮线上营销的几大套路。

首先,针对线上营销,餐饮人需要思考以下几点:

一、你的店在与消费者互动、参与和体验上,是否仍然是只喊口号?

二、你是要把奖励和优惠给所有顾客?

三、你真的了解和熟悉你的会员状况?

四、你是否真的满足了顾客消费应用场景的需求?


我们来看看一些大的餐饮品牌,在这段时间都分别做了些什么?

蜜雪冰城(抖音:话题讨论互动式营销)

1.webp.jpg

西贝莜面村(公众号:情人节营销)

2.webp.jpg

海底捞(疫情之下的品牌温情)

3.jpg

这些营销活动,都贴合了当下实情,在行业冰冻期加强了与顾客的联系与互动,增加了他们对品牌的粘连度,成本不高但却效果奇佳。

 

当然,这些活动只是手段,其目的还是要通过线上营销,来创造营收!

一、建立自媒体矩阵

“所有企业最后的壁垒一定是品牌”,而自媒体就是时刻和顾客互动的重要媒介。

海底捞的公众号被誉为最不务正业的公众号,要么教人如何煮饺子,要么教人如何挑选大米,要么教人如何煮粥,但就是这种不务正业让粉丝对其爱不释手,据新榜数据显示,海底捞的公众号经常位于全国企业公号日活跃榜前三,篇篇10万+都习以为常。

4.webp.jpg

二、和年轻人喜欢的IP跨界合作

跨界合作往往可以带来1+12的效果,尤其在炒作流量热点、互借品牌势能等作用上。

比如喜茶每次和其他品牌(比如百雀羚)的跨界合作总能上微博热搜,吸引消费者排队,而吉野家、新辣道等品牌,一直在积极不断地尝试通过跨界、推周边去夺取年轻消费者眼球,拉进与消费者的距离。

再比如疫情期间,奈雪和蒙牛的携手抗击疫情,不仅体现企业高度的社会责任感,更是为品牌打造了一份良好的信任背书。

5.webp.jpg


在疫情之下,没有什么可以抱怨,没有什么可以投机,机会对所有人都是公平的。 我们唯有站起来,行动起来,勇敢的面对这一切,做出夯实的计划,才会在春暖花开之际,迎来最好的爆发。

餐赢计相信疫情很快就会过去!相信餐饮业的曙光就在前面!


餐赢计底图.jpg


什么样的餐饮设计才是好设计?看完这篇文章就知道了 点击返回列表 视觉鉴赏:霓虹风情食物插画设计,梦幻如糖果的滋味
分享到

MORE NEWS 更多新闻猜您可能喜欢:

您需要的是真正懂餐饮的策划公司

携手餐赢计,搞大您的餐饮品牌

0755-2100 8949

服务热线

0755-2100 8949

功能和特性

价格和优惠

获取内部资料