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当理念与设计碰撞火花,你的餐厅想不火都难!

民以食为天!

中国人对吃是非常讲究的,

从食材原料到烹饪手法,

都有独特的见解。



随着国民生活水平的提高,

人们对餐饮的要求,

已不再仅仅满足于口腹之欲,

而是开始注重餐厅的内在环境气氛,

尤其是室内空间设计,

它应该具有文化与文明的内涵,幽雅、舒适、温馨,

给人以某种情调的感染,

使人心情放松,得以享受美好的生活和人生。



品牌形象与空间形象的有机结合,

是餐厅发展的必然之路,

而经营者的市场定位

则是我们设计餐厅形象的基础,

我们一切的设计都应强调加深品牌理念。



下面,

我们就以餐赢计设计的一些成功案例,

来分析一下如何通过设计为商家创造利润。


创建主题餐厅

01



鲜明的主题

是餐厅向目标顾客所表达的中心思想和经营理念,

也是餐厅企业市场定位和服务定位的一种体现。



城里故事,

是一家时光主题的特色音乐餐吧,

因此在LOGO设计上,

将品牌的首字母“CLGS”设计成时钟状图形,

直观表现出品牌文化主题,

并大量延展到各类应用设计上,

加深消费者对品牌的印象与记忆。



而在餐厅内部,

以砖墙、水泥地、木器、绿植为主要元素,

营造出怀旧的、带感的工业风形象;

偏昏暗的环境结合搭配得当的灯光效果,

符合音乐餐吧的属性。



突出地域及民族特色

02



民俗习惯、地区特色是主题餐厅设计的源泉。

特有的风土人情或风光景象、建筑特色、民风民俗

作为餐厅设计元素,

强化餐厅空间的独特氛围。

同时对餐厅市场来说,

多元化的地方特色的设计

才能体现行业的丰富多彩与欣欣向荣。



满分是专注正宗日式烧肉的居酒屋式餐厅,

因此在设计上,

以日式风格为主线,

贯彻时尚简约的气质,

用轻奢感迎合品牌的定位,

店内众多的日式元素和木绳风格,

更加体现了品牌的地域民族属性。



强调文化内涵

03



把独特的饮食文化融入餐厅空间,

已成为现今餐厅设计的一种时尚。

对于消费者来说,

新的饮食空间环境,

新的文化内涵更成为他们体验的一方面。

中国的不同时代、不同民族、不同地方

均有不同的饮食文化,

将文化中有意义的符号元素进行挖掘,精心设计,

运用现代装饰手法转化、糅合,

使它们在原有的基础上得到更理想的升华,

对进餐的消费者来说也是一个潜移默化、

接受文化熏陶的过程。



陈怡顺主打四川担担面,

拥有鲜明的创业文化,

餐赢计通过溯本求源,

寻找其文化母体,

最终确定以三国为载体,

这就为品牌的文化传播打下了坚实基础,

也大大减少了品牌的传播成本。



在设计过程中,

更是以三国文化为背景,

卡通漫画为表达,

在品牌维度上,

塑造了三国+漫画这一鲜明而独特的超级IP,

并配上广告文宣,

推出一系列附属产品,

在各种场合诠释着品牌的全新定位。



除了以上几种主要方法以外,

餐厅设计还可以结合

时代风貌、历史文脉、环境因素等各种要素理念

进行创意设计,

对于提升餐厅设计空间的多元化特质

有很重要的作用。




餐赢计底图.jpg



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